23 décembre 2016

Omelette aux tucs et au fromage

Un repas bien rapide et trop miam miam! Y'a d'autres façons de le faire, je vais me faire un plaisir de vous les montrer  Ingrédients : 5 oeufs quelques tiges d'oignons verts un paquet de tuc 3 fromage (type kiri en carré) huile Préparation : Battre vos oeufs avec les oignons hachés Emiettez grossièrement la moitié du paquet de tuc Mélangez délicatement avec les oeufs Coupez vos fromages en petits morceaux et ajouter à la préparation Mettre un filet d'huile dans une poêle et versez-y la préparation Cuirre un peu le... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 20:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 décembre 2016

Gâteau patate douce Réunion

J'ai, comme la plupart des personnes aimant cuisiner, des livres de cuisines, des fiches, des recettes notées par-ci et par-là etc... qu'on garde en attendant de les faire. La joie de tester celles des autres créent un tel plaisir pour moi que je me suis lancé en cette fin d'année (d'autres suivront...) donc hop un ti tour dans le jardin pour récupérer les patates!! Une recette que je fais vraiment souvent dans l'année vous en trouverez sur mon blog aussi mais là eu envie de celui du joli blog de Cécile "Ma cuisine Bleu... [Lire la suite]
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11 décembre 2016

Mangé d' lait (ou riz au lait à l'indienne)

 Une belle recette de notre île! Les "malbars" comme on dit ici le font lors des fêtes tamouls, un dessert sucré qui est top! à essayer au moins une fois mais pas avec le riz rond, prenez le riz "normal, demi-luxe" de tous les jours (pas indien car le riz est fin et long...)" ... bien meilleur! Simple à faire, j'ai mis mes doses mais le principe est simple : il faut juste les ingrédients ci-dessous et vous dosez les quantités selon votre goût! Ingrédients :   150 g de riz cru 4 mesures d'eau (4x140g) 50g raisins... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 18:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 décembre 2016

Poulet tikka

  Une recette testée derrière les sachets de "Ducros" (Mélange malin), bien épicée qui a bien plu à mon joli coeur! Très facile à faire, la prochaine fois j'ajouterais des légumes! Ingrédients : 450 g de filets de poulet en cubes de 3-4cm 1 oignon de 125 g ((j'ai pas pesée le mien...)) 1 yaourt nature 2 c. à s. d'huile végétale 10 cl de crème liquide entière 1 sachet de mélange malin pour poulet tikka Préparation : Diluez le contenu du sachet dans un saladier avec 1 c. à s. d'huile et le yaourt Faîtes-y mariner les dés... [Lire la suite]
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02 décembre 2016

Carry patate douce

Je ne l'avais pas encore mise sur le blog, c'est chose faîte car exccelent! Bien sûr ça a un goût sucré à cause de la patate mais ça passe super bien avec du rôti poulet par exemple! Sinon prenez la patate douce orange c'est moins sucré je trouve! Je referais dès que je pourrais avec cette couleur! Ingrédients : 800 g de patate douce blanche 1 oignon 3 gousses d'ails 1 petit morceau de gingembre thym curcuma (safran) huile sel Préparation : Epluchez vos patates, bien rincer et couper en gros cubes  Les mettre... [Lire la suite]
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