Crêpes de mon joli coeur
Alors c'est mon chéri qui a fait ces crêpes, il a pris la recette derrière les paquets de Maïzena, le titre exact c'est "crêpes + réussies et sans grumeaux" et en effet impossible de les rater, pas de grumeaux si on les mélange bien! recette approuvée donc! et bien gourmande aussi... ça cuit assez vite vu qu'on conseille sur feu vif, c'est ce qui a bien plus aussi à mon joli coeur!
Ingrédients :
100g de fleur de Maïs Maïzena
100g de farine
50 cl de lait
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillée
déco et garniture de votre choix
Préparation :
Dans un bol, délayez la fleur de Maïzena, farine avec le lait
Battre les oeufs avec le sucre en omelette
Mélangez avec la farine et laisser reposer 30 min.
Huilez votre pôele
Versez votre pâte à l'aide d'une louche
Cuire la crêpe des deux côtés sur feu vif
Garnir, décorer et régalez-vous!