Achards de légumes

J'adore faire cette recette! Surtout accompagné de pain! Bien sûr on peut le manger avec du riz ça passe super bien! La quantité des ingrédients dépends des convives! N'hésitez pas à tester, très facile, surtout que les légumes c'est bon pour la santé! Y'a d'autres façon de faire cette recette selon la tradition familiale, j'en mettrais d'autres à l'occasion!

Ingrédients :

250g de choux-carottes-gros piments hachés grossièrement et/ou râpés

1 gousse d'ail

1 petit morceau de gingembre

sel

huile

curcuma (safran)

Préparation :

Mettre un peu d'huile dans votre poêle, et roussir l'ail et le gingembre pilés

Ajouter les légumes, sel et safran

Mélangez quelques minutes sur feu vif

Accompagné de pain ou riz ou ainsi faite!

A manger chaud ou froid selon goût!

Comments

[Laetitia Art]

Jolies couleurs !

En épluchant les légumes de cette manière, ils cuisent sûrement très vite.

[elodiesucree]

Mmm ta recette est super j'adore tous ces légumes!!! Bisous Lola, bonne soirée 😙