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Une recette que j'aime bien faire aussi de temps en temps! A manger nature ou en sandwich! Cela passe bien aussi en entrée bien gourmande, un dimanche en repas de famille! Régalez-vous c'est trop bon et simple à faire! 

Ingrédients :

boudins noirs pimentés

choux rouges

carottes

choux blancs

mayonnaise

poivre

olives vertes

sel

Préparation :

Râpez les choux et les carottes finement

Mélangez-les avec la mayonnaise, sel et poivre

Dressez dans un plat en ajoutant des olives et les boudins découpés en rondelles

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