Granité à la pastèque
Une belle recette que j'adore faire quand je peux avoir des pastèques et surtout en cette période de chaleur! Très facile à faire, je vous conseille de doser vous-même le sucre et le citron, car des fois les pastèques sont très plate ou tout juste doux, ça dépends... vos papilles vont se régaler!
Ingrédients :
pastèque
sucre
citron
Préparation :
Retirez les pépins dans la pastèque
Retirez la partie rouge et un morceau des blancs (si vous aimez)
Coupez en morceaux et le mettre dans un blender
Ajoutez le sucre et le jus de citron
Mixez bien l'ensemble puis goûter pour voir si ajout de sucre ou autre...
Versez dans un grand récipient en rectangle
Laissez prendre au congélateur
Remuez toutes les demi-heure avec une fourchette
Servir le granité immédiatement car ça fonds assez vite surtout s'il fait chaud comme ici!