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J'ai adoré faire ce gâteau que j'ai transformé en mini-gâteau, les petits étaient plus que ravis de les décorer! Je vous invite à liker la belle page de Pounchki  où j'ai testée cette recette! Si vous souhaitez le faire en gâteau avec le moule que Pounchki conseille, n'hésitez pas à suivre son lien ci-dessous :

http://pounchki.fr/recettes/babka/

Ingrédients :

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillée

200g de sucre

250g de beurre

120g de fécule de pomme de terre

300g de farine

1 c. à c. de levure chimique

quelques déco : chocolat, sucre glace et billes en sucre

Préparation :

Préchauffer votre four (175°)

Fondre le beurre puis réservez

Battre les jaunes avec le sucre (bien mousseux)

Puis ajoutez le sucre vanillée

Tamisez la fécule, la farine et la levure

Incorporez à la préparation et bien mélanger

Ajoutez le beurre et mélangez

Battre les blancs en neige

Incorporez-les à la pâte

Versez dans un moule beurré

Cuire 50 min. (selon four) à 175°

Laissez refroidir avant de les décorer

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