Carry de porc aux brocolis

Une recette faîte à deux! J'adore! A manger avec du riz ou du pain au choix!

Ingrédients :

680 de porc (sans os)

5 tomates (235g)

brocolis (280g)

2 oignons (110g)

gingembre (26g)

4 gousse d'ail (15g)

curcuma

huile

thym

romarin

poivre

Préparation :

Bien rincer votre viande et frire dans un peu d'huile avec du poivre

Roussir avec l'ail, gingembre râpé  et curcuma

Ajoutez le romarin, thym, les tomates et les oignons hachés finement,

Laissez bien cuire avec un grand verre d'eau avant de rajoutez les brocolis

Bien mélangez et laissez cuire tout doucement pendant quelques minutes