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J'adore la papaye, cette recette date de quelques années, suis en train de trier mon disque dur et ça m'a trop tenté de le refaire!

Ingrédients :

300g de farine

2 oeufs

170g de sucre

170g de beurre mou

papayes confites

3/4 d'un sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez le sel, la farine et levure

Puis beurre mou, mélangez bien

Ajoutes les papayes coupés en pépites

Formez les cookies géants et enfournez à four chaud 

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