22 juin 2018
Crème mascarpone au sucre de canne
Depuis que j'ai gouté à ce fromage j'hésites plus à en acheter pour fourrer mes gâteaux, muffins, ... ici simple hasard je n'avais plus de sucre glace donc tenté et j'adore! Si vous souhaitez mixer le sucre avant c'est plus pratique mais ici je ne l'ai pas fait vu que je l'ai mis au début ça fond bien
Ingrédients :
250g de mascarpone
sucre roux de canne
25 cl de crème liquide à 35%
Préparation :
Fouettez la crème avec un peu de sucre de canne
Puis ajoutez la mascarpone, battre encore un peu
Vérifiez si assez sucré pour vous puis réservez au frigo
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