Brioche aux cranberries
J'adore acheter des cranberries maintenant depuis que je l'ai goûté! Ici je l'ai ajouté à une brioche que j'ai déjà testé sur le blog. La prochaine fois j'en mettrais un peu plus et pourquoi pas essayer d'autres formes aussi.
Ingrédients :
250g de farine
175g de lait
50g de sucre
1 sachet levure pour brioche
50g de beurre
cranberries séchées et sucrées
un peu de lait et sucre pour dorer
Préparation :
Mélangez la farine, sucre et levure
Ajoutez le lait tiédi puis beurre
Mélangez puis couvrir, laissez bien gonfler
Dégazez ensuite la pâte puis ajoutez les cranberries
Former la brioche et mettre sur une plaque
Préchauffer votre four Th.6
Badigeonnez la brioche de lait sucré
Enfournez et cuire selon four
un ti clin d'oeil pour Assia d'où je ne me lasse pas de tester cette brioche différremment depuis mon chéri a découvert et adore son blog donc n'hésitez pas à lui rendre une petite visite, vous serez conquis