Quatre-quart marbré

Une recette que j'ai testé sur le blog de "Chérie, mar'faim", très beau blog, super simple à faire les recettes! J'en ai déjà testée quelques-uns et suis pas déçue bien bien Miam comme on dit! Ici j'ai juste rajouté du rhum-vanille, vous pouvez le faire selon votre goût.

Ingrédients :

180g de farine

1 sachet de sucre vanillé

2 c. à s. de cacao 

180g de beurre 

3 oeufs 

1 pincée de sel

180g de sucre 

rhum-vanille

un peu de beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C 

Fondre le beurre

Séparez blancs et jaunes d'oeufs

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel

Blanchir le beurre et le sucre

Ajoutez la farine et jaune d'oeufs, mélangez

Répartir la pâte dans 2 bols (un au cacao et l'autre à la vanille-rhum)

Séparez en 2 les blancs en neige et mélangez un la vanille-rhum et l'autre au cacao

Beurrez et farinez un moule, versez la pâte vanille-rhum puis au cacao sur le dessus

Cuire 40 min. (selon four)

 N'hésitez pas à lui rendre une petite visite :

http://cheriemarfaim.canalblog.com/archives/2017/04/06/35132891.html

Comments

[vanni]

Délicieusement tentant !!

Bonne journée

Bisous

[delphine]

Hum extra, je suis en train de prendre mon thé, alors une petite tranche de ton quatre quart me ferait plaisir

Bises et belle soirée