Salade baba-figue au surimi et gros piment

  

 Dès que j'en ai l'occasion je la fais cette salade, bien pimenté un vrai régal avec du pain, y'a plusieurs façon de les faire donc à vous de voir celui que vous aimez au fil de mes futures recettes sur ce thème

Ingrédients :

surimi

gros piments

mayonnaise

baba-figue

gros sel

Préparation :

Effeuiller les feuilles les plus durs de votre votre baba-figue

Enlever les petites fleurs blanches

Emincer les feuilles puis mettre dans de l'eau salée

Les mettre à bouillir en changeant 2 à 3 fois pour retirer le goût amer

Mettre dans une passoire, bien laisser égoutter

Puis les mélanger avec le surimi et gros piments hachés en rondelles

Ajouter la mayonnaise, bien mélanger et servir avec du pain