Salade poivron-maïs-surimi

 J'adore faire cette salade! Très simple et en sandwich que du bonheur pour les papilles

Ingrédients :

poivron jaune

maïs en boite

surimi

persil

jus de citron

huile d'olive

sel

1 oignon

Préparation :

Egouttez la boite de maïs

Coupez le poivron en julienne

Et en petites rondelles le surimi

Hachez le persil et oignon

Mélangez le tout avec le sel, l'huile d'olive et jus de citron