17 août 2017

Beignets de bananes sans oeufs

  Des beignets tout simple à faire, les bambinos ont adorés! Bien évidemment on en a pas eu assez donc doubler, tripler pour le bonheur de vos papilles! Y'a d'autres façons de faire ces beignets, j'en mettrais à l'occasion aussi... Ingrédients :  130 g de bananes mûres 50g de sucre 40g de farine 20g de lait huile Préparation : Ecrasez vos bananes avec une fourchette finement Mélangez-les avec la farine tamisée et sucre Diluer ensuite avec le lait Mettre un peu d'huile dans une poêle Prendre une cuillère à soupe... [Lire la suite]
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14 août 2017

Toasts apéritifs au pâté de canard aux cèpes

  J'ai eu un kit pour faire des petits apéritifs tout sympa, facile à manipuler, j'en remettrais avec d'autres saveurs vu que les petits que je gardais ont adorés! On peut les tremper dans une sauce de votre choix, ça passe nickel (moi avec du piments bien sûr!) Ingrédients : du pain de votre choix du pâté de canard aux cèpes de la salade verte quelques olives une petite sauce piquante ou pas de votre choix pic pic en bois ou autre de votre choix Préparation : Il suffit juste de couper les pains avec le motif de... [Lire la suite]
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09 août 2017

Quatre-quarts aux pistoles de chocolat

  Une recette que mon joli coeur a testé derrière les sachets de farine de "Casino", il a juste rajouté des pistoles de chocolat et accompagné de fruits secs qui a relevé le tout! une belle base de recette pour en décorer donc je la referais moi-même pour une autre occasion! J'ai hâte qu'il soit en congé pour nous régaler avec d'autres gourmandises! Ingrédients : 250g de beurre 250g de farine 250g de sucre  4 oeufs 1 c. à c. de levure chimique 2 sachets de sucre vanillée quelques pistoles de chocolat déco selon... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Biscuits croquants à la cardamome

  Voici des biscuits croquants faits avec les petits bambinos, une idée de ma cousine, on s'est bien amusé et surtout rigolé! C'est ça que j'aime aussi dans la cuisine, le partage, le rire, la joie! Facile à faire en plus! Attention ça cuit assez vite donc à surveiller... Ingrédients : 1 c. à c. bombée de cardamone 125g de beurre doux 125g de sucre de canne 1 oeuf 250g de farine Préparation : Coupez votre beurre en petits morceaux, laissez attendrir un peu Commencez à mélangez avec le sucre, farine et cardamome Ajoutez... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Brochettes poulets aux poivrons

    Miam des brochettes! On s'amuse à les faire en cette période de grandes vacances! On se régale! Très simple à faire! On les accompagne aussi de pain parfois! Faîtes-vous plaisir, nous on les fais au four! Ingrédients : 2 filets de poulets 1 poivron rouge sauce de soja (siave) romarin séché anis en graines 1 filet de miel Préparation : Coupez votre filet en morceau et laisser bien égoutter Puis mettre dans un bol et mélangez avec 3 à 4 c. à s. de sauce soja Ajoutez aussi le miel, anis et romarin, mélangez... [Lire la suite]
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13 juillet 2017

Moelleux au romarin

  Des petits moelleux que j'ai goûté pour la 1ère fois chez ma chère cousine Vanessa, un 1er goûter de vacances que je referais tellement c'est bon! ça donne pleins d'autres idées gourmands à faire... à suivre... Ingrédients :  2 gros oeufs 3 pincées de romarin séchés 140 g de farine tout usage 60g de beurre fondu 100g de compotes de pommes 100g de sucre roux de canne une pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez votre four Fondre le beurre au micro-onde Bien fouettez les oeufs avec... [Lire la suite]
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08 juillet 2017

Confiture papaye au coco/vanille

Une autre version de confiture papaye que j'avais fait en même temps qu'à la vanille pour voir ce que que ça donne, au coco : Excellent! Pareil que la recette à la vanille, les dosages dépends de la quantité souhaitée, et soit vous râpez ou écrasez, à vous de voir la texture souhaitée! Une recette qu'on peut faire encore différemment pour notre plus grand plaisir, à suivre... Ingrédients : papaye verte sucre vanille coco râpé eau Préparation : Epluchez la papaye, enlevez les graines et raclez bien le milieu Soit vous râpez... [Lire la suite]
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02 juillet 2017

Pain au sésame complet grillé

J'adore faire du pain, j'essaie de les varier un max à chaque occasion! N'hésitez pas surtout pas, facile et rapide! Oui j'ai laissé que 20 minutes de pause pour voir et super bien en goût comme résultat! J'aurais l'occasion de le refaire ces pains, à suivre pour vous donner envie d'en faire... Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée une belle pincée de sel 150ml d'eau  sésame complet grillé Préparation :  Dans votre bol, mélangez la farine et sel Faîtes un puits et versez-y la... [Lire la suite]
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02 juillet 2017

Biscuit aux flocons d'avoine, avec ou sans chocolat

Une recette qui m'a tout de suite plu sur le blog d'Elodie, super bien présenté avec la petite touche de chocolat que j'aime tant! Petit test et ce fut vraiment un truc de ouf en bouche! mélange parfait, juste si vous habitez à la Réunion ou utilisez le sucre roux de canne faudra le diminuer un peu car très doux avec le chocolat, je sais qu'on utilise pas le même sucre ailleurs,apparemment le sucre de notre île sucre plus que les autres, je n'est jamais goûté donc peut pas comparer à vous de me le dire si vous testez avec mon sucre... [Lire la suite]
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02 juillet 2017

Saint-Paul (île de la Réunion)

Je n'ai pas pu en faire le tour tellement c'est grand! On a adoré la balade, à refaire : Je m'en lasse pas de cette vue... Les amoureux qui écrivent sur le pont...  Pleins de poissons dans cet étang! Sous les cocotiers, moi qui adore la nature c'était wouah! très calme cet endroit, les gens viennent faire de la marche ou courir   pas encore vu la mer de ce côté de l'île c'est top surtout quand il fait beau   ***Petit tour vers le Cap... [Lire la suite]
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