09 janvier 2018

Rougails chevaquines

Les chevaquines, ce sont des petites crevettes de rivière séchée, y'a plusieurs façon de les cuisiner, en voici une bien gourmande : Ingrédients : 100g de chevaquines huile 2 oignons (105g) 6 tomates (390g) piment thym sel gingembre (10g) curcuma Préparation : Mettre à tremper dans un grand bol d'eau salée les chevaquines Bien rincer en plusieurs fois ensuite pour retirer tout le sable  Presser les chevaquines dans vos mains pour retirer le surplus d'eau Frire les chevaquines dans un peu d'huile Ajoutez le... [Lire la suite]
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08 janvier 2018

Brioche à la papaye confite

L'idée de mon joli coeur : ajouter des pépites de papaye confite à une brioche! Excellent!  On a divisé la moitié de la brioche faite ICI Ingrédients : 250g de farine 50g de beurre 50g de sucre 175g de lait 1 sachet de levure pour brioche papaye confite Préparation : Mélangez la farine et le sucre Ajoutez la levure et mélangez Ajouter le lait tiède et bien mélangez Ajoutez le beurre et bien pétrir Couvrir ensuite laissez reposer 2h45 Dégazer ensuite la pâte, ajouter les papayes coupés en pépites  Former la... [Lire la suite]
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07 janvier 2018

Carry crevettes aux épinards

  J'adore manger des épinards et pourtant pas encore mis de recettes sur ce thème et ben voilà en voilà une!  Ingrédients : une trentaines de crevettes tropicales 4 tomates (300g) 2 oignons (119g) 3 gousses d'ails (11g) gingembre (18g) thym sel curcuma huile romarin anis branches d'épinards surgelés (280g) piments Préparation : Frire vos crevettes dans un peu d'huile avec le poivre, anis et romarin puis réservez Roussir les tomates, oignons, ails, gingembre et piments hachés finement Ajoutez le curcuma, le... [Lire la suite]
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06 janvier 2018

Balades au Tampon (974 - ile de la Réunion)

Alors là j'ai super adoré celle endroit! Les images parlent d'elles-même!        
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04 janvier 2018

Fleurs 974 Janvier 2018

Voilà ces quelques fleurs que je vous offre virtuellement en vous remerciant de vos visites    
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03 janvier 2018

Carry poulet aux champignons et aux pois gourmands

Une recette que je fais souvent aussi! Belle association avec un bon rougail de tomates arbustes, c'est juste trop miam! Ingrédients : un gros filet de poulet 3 tomates (280g) 2 gousses d'ails (8g) un morceau de gingembre (16g) thym curcuma pois gourmands (155g) champignons (155g) sel poivre anis romarin 1 oignon (55g) Préparation : Coupez votre filet de poulet en moyens morceaux Les frire dans un peu d'huile avec poivre, sel, anis et romarin Roussir les tomates, oignons, ail et gingembre hachés finement Ajouter... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Saint-gilles les bains côté plage - île de la Réunion

De très belles balades, un rêve j'adore!    
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01 janvier 2018

Bonne année 2018!

Bonjour! Adieu 2017 tu as été dur pour nous côté santé! Bonjour 2018! Je t'ouvre grand les bras et te dit que je suis prête à t'accueillir! Que la paix surtout règne sur cette terre on en a besoin! Merci à vous chers visiteurs, chers blogeurs, que 2018 soit riche en partage, en amour! Je vous souhaites pleins de merveilles gros bizou Bonne année Bonne santé! 
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31 décembre 2017

Saint-Gilles-Les-Bains côté plage et port (974 île de la Réunion -2017)

Bel endroit, ça a beaucoup changé on a passé de superbes vacances, de bonne baignades, des fou rire, de belles balades!   
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29 décembre 2017

Balades à la Saline-les-bains (Saint-Paul - île de la Réunion 2017)

On a fait de belles balades de ce côté de l'île pendant nos vacances : redécouvrir l'île fut une merveilleuse aventure        
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