22 juin 2017

Rougails saucisses aux gros piments

On continue avec la série des gros piments : je vous fais découvrir une autre recette que j'adore! le bon rougail saucisses qui ravit nos palais! Accompagnés de riz ou de pain, il est super pour emporter en  pique-nique . Ici je l'ai fait avec de la pulpe de tomates à cause des prix des tomates en ce moment mais c'est toujours aussi bon et bien sur vous pouvez faire avec des tomates fraîches si vous en avez. Régalez-vous! Ingrédients : 1.2 kg de saucisses fumées 2 oignons (200g) 4 gousses d'ails (18g) 25g de gingembre une... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 09:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 mai 2017

Porc aux carottes

   J'adore cette recette aussi, surtout s'il est bien pimenté! On peut l'accompagner de riz ou du pain, toujours un régal! Avec des tomates fraîches bien meilleur mais là on fais avec car le prix trop haut en cette période...  Ingrédients : 500g de porc sans os 2 oignons (140g) 6 carottes (370g) persil 6 c. à s. de pulpes de tomates safran (curcuma) poivre sel huile ail (10g) gingembre (30g) une branche de thym piments Préparation : Coupez en morceaux (entre 3-4 cm environ) la viande Mettre à bouillir... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 17:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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