29 janvier 2018

Génoise à la ganache chocolatée

Une petite recette toute simple que j'aime faire aussi, à décorer selon goût en toute occasion! Ingrédients : 125g de sucre 4 oeufs 125g de farine 150g de chocolat 15 cl de crème liquide à 35% déco : ganache chocolat et billes en sucre colorée Préparation : Préchauffez votre four Battre oeuf et sucre pendant 5 minutes Ajoutez la farine, mélangez Beurrez un moule et tapissez de papier cuisson Versez-y la préparation et enfournez jusqu'à complète cuisson Fondre le chocolat avec la crème, bien mélanger Coupez en 2 ou 3... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 16:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 novembre 2017

Génoise au coco chocolatée

Une petite recette toute simple que les bambinos ont fait avec mon aide, faut bien fêter ses 2 semaines de vacances scolaires : archi simple mais très bon! Quelques conseils si vous souhaitez tester, laisser bien refroidir avant la découpe nous on était trop pressés! Ingrédients : 125g de farine 125g de sucre 4 oeufs 70g de coco râpé 100g de chocolat 10cl de crème liquide 35% coco râpé, meringues et déco en sucre Préparation : Préchauffez votre four Battre oeuf et sucre pendant 5 minutes Ajoutez la farine et coco, battre... [Lire la suite]
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21 octobre 2016

Génoise à la liqueur

  Une autre recette de famille (Vanessa) que je partage avec vous, y'a plusieurs façons de faire des génoises et moi j'adore changé car les textures ne sont pas pareil! super belle base que j'adopte volontiers pour décorer ou fourrer! Et quelle bonne odeur qui se dégage dans la cuisine!  Ingrédients : 200 g de sucre 6 oeufs 180 g de farine avec levure incorporé 5 c. à s. de liqueur (anisette) Préparation : Préchauffer votre four Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et liqueur Puis rajoute la farine et levure... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 17:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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