03 septembre 2017

Rougails saucisses créoles

   C'est mon chéri de mari qui vous régale sur le blog en ce moment, peut pas cuisiner à cause du dos donc place aux hommes à la cuisine pour nous régaler! Une recette qu'on adore ici! Plusieurs façons de le faire selon les traditions et tous très bon!  Ingrédients : 5 tomates (305g) 4 gousses d'ails (16g) 20g de gingembre 2 oignons (190g) thym huile sel curcuma piments persil Préparation : Mettre à bouillir les saucisses pendant 20 minutes Tranchez-les en plusieurs morceaux puis les frire dans un peu... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 19:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 juin 2017

Rougails saucisses aux gros piments

On continue avec la série des gros piments : je vous fais découvrir une autre recette que j'adore! le bon rougail saucisses qui ravit nos palais! Accompagnés de riz ou de pain, il est super pour emporter en  pique-nique . Ici je l'ai fait avec de la pulpe de tomates à cause des prix des tomates en ce moment mais c'est toujours aussi bon et bien sur vous pouvez faire avec des tomates fraîches si vous en avez. Régalez-vous! Ingrédients : 1.2 kg de saucisses fumées 2 oignons (200g) 4 gousses d'ails (18g) 25g de gingembre une... [Lire la suite]
Posté par Jayani Lola à 09:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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