Je ne sais pas si vous connaissez les sarcives (viande de poulet ou de porc que l'on fait macérer dans une marinade sucrée puis rôti et laquée) nous on adore, mais faut trouver le bon sarcive chez les commerçants si on ne peut pas le faire soi-même ,...

Une petite recette que j'adore aussi, le maïs on en plantait beaucoup ici à une certaine époque, ça se perd cette tradition de les moudre soi-même. Alors ici c'est moulu un peu finement (comme de la semoule) c'était un de nos petits déjeuner qui était...