Jayani et ses merveilles

23 décembre 2017

Cambarres aux noix de coco

Une autre recette avec "cette patate mauve" que j'aime tant! Encore de belles recettes à découvrir avec cette merveille ! En attendant, on se régale! Ingrédients : 130g de farine 1 kg de cambarre 4 oeufs 135 g de beurre rhum letchis (quantité selon goût)...

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Tags: cambarres, noix de coco

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15 décembre 2017

Rougails lardons de volaille

Au début je voulais faire une quiche, pour une fois que je trouvais des lardons au poulet! Des fois faut bien éviter le gaspillage et finir ce qu'il y a dans le frigo donc ici des tomates bien mûres et hop le tout bien bien pimenté un vrai régal! Ingrédients...

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Tags: rougails, volaille, lardons

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13 décembre 2017

Granité à la pastèque

Une belle recette que j'adore faire quand je peux avoir des pastèques et surtout en cette période de chaleur! Très facile à faire, je vous conseille de doser vous-même le sucre et le citron, car des fois les pastèques sont très plate ou tout juste doux,...

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Tags: granité, pastèque

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13 décembre 2017

Poulet ananas au sésame complet grillée

J'adore faire ce genre de recettes, ça cale super bien, faut aimer le côté sucré-salé. Le sésame donne un excellent goût! Ingrédients : 1 filet de poulet 1 petit ananas quelques abricots secs persil sésame complet grillé poivre un petit poivron 2 c. à...

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Tags: poulet, ananas, graines de sésame

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13 décembre 2017

Biscuit roulé à la crème pâtissière

J'adore faire ces roulés car ensuite on peut laisser notre imagination les décorer à l'infini! Ici super simple à faire, les fraises sont de saison ici donc j'en profite aussi pour les déguster avec! Un pur régal! Par contre si vous avez le temps et les...

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Tags: crème pâtissière, biscuits, roulé

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7 décembre 2017

Granité aux letchis

C'est la saison mais une mauvaise année 2017 pour les planteurs de ce fruit succulent! En effet peu sur le marché et le prix aussi ont flambé surtout en Métropole (50€ le kilo wouah! jamais vu ça!) Nous on a la chance d'au moins d'y goûter à bien plus...

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Tags: letchis, granité

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30 novembre 2017

Balade au Port (île de la Réunion 2017)

Petite balade dans cette commune, c'est grand grand grand donc beaucoup de choses à voir mais j'adore surtout le bord de mer

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Tags: 974, Le Port

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27 novembre 2017

Sauté porc aux brèdes chou'tine

Une des recettes que j'adore faire aussi, accompagné de riz et d'un bon rougail tomate et nous voilà comblés! Ingrédients : 700g de porc sans os et sans peau 2 gros oignons 1 paquet de brèdes chout'ine sauce d'huître sauce soja (siave) huile anis en graine...

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Tags: porc, brèdes, chou'tine

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23 novembre 2017

Muffins aux amandes fourrés au chocolat

Une très belle recette de gâteau que j'ai fait en muffins mais fourrés de chocolat, testée sur le joli blog colorée du doux nom de "Chérie, mar' faim" , n'hésitez pas à visiter vous trouverez de superbes recettes très très simple à réaliser! Ingrédients...

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Tags: muffins, chocolat, amandes

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19 novembre 2017

Morue à la portugaise

Une recette que je connais mais pas avec ce nom LOL, je le fais assez souvent dans l'année mais soit morue-pomme de terre soit morue-oeuf, mais pas tout ensemble , j'avais pas d'olives noires sous la main donc la verte passe bien aussi, même si j'ai une...

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Tags: morue, portugaise