Jayani et ses merveilles

20 janvier 2018

Quatre-quart

Recette facile à faire avec les dosages qu'on veut : le poids des oeufs = le même pour chaque autre ingrédient, et ben voilà c'est fait : moelleux, j'adore! Je l'ai fait pour pouvoir l'utiliser pour une autre recette que je vous mets dans un autre article...

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Tags: quatre-quart

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17 janvier 2018

Pain brioché

Je suis très heureuse de voir d'autres blogs réunionnais, en voici une , "Didi et ses essais miam miam" , et j'avoue que là je fonds! Très moelleux et léger et facile à faire, ici j'ai pesée pour vous mais à vous de voir la texture de votre pâte si besoin...

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Tags: pain, brioché, pavot

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15 janvier 2018

Mini-cakes aux blancs de volaille et aux herbes de provences

Je l'avais déjà fait avec une autre saveur! Les enfants adorent ce sont les vacances allez on se fait plaisir! j'ai mis un peu plus d'olives noires et ça change le goût! Pas d'ajout de sel car les ingrédients en contient suffisamment Ingrédients : 100g...

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Tags: poulet, mini-cakes, herbes de provences

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14 janvier 2018

Quatre-quart au sirop de papaye/cacao

Je me suis inspiré du quatre-quart sur le blog de "Chérie, mar'faim" , j'adore la papaye confite et vu qu'il me restait beaucoup de sirop voilà je l'ai mise à la place de la vanille, un vrai régal! Ingrédients : 180g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel...

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Tags: cacao, quatre-quart, sirop de papaye

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13 janvier 2018

Salade bouchons/légumes à la mayonnaise

Je le fais rarement mais j'adore, on peut manger avec du pain si vous le souhaitez et moi avec une petite sauce pimentée! Un vrai régal! Ingrédients : bouchons olives vertes betteraves carottes poivre mayonnaise Préparation : Cuire les betteraves , carottes...

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Tags: salade, légumes, bouchons, mayonnaise

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12 janvier 2018

Fondant nutella

Une recette que j'ai testé sur Foodreporter de Christelle25 , j'en avais jamais mangé de chocolat ainsi (qu'avec des oeufs) ça m'a tenté de les tester pour voir si je retrouve le goût cuit! Et ben j'avoue j'ai été bien surprise! Vite fait c'est bon et...

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Tags: fondant, nutella

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11 janvier 2018

Sorbet au letchis (litchis)

Une mauvaise saison des letchis (litchis) mais j'ai pu en avoir les derniers pour en faire des sorbets. Parfait en cette période de chaleur en plus! Ici on prononce "letchis" on adore! Souhaitons que la prochaine saison soit hyper bonne! Ingrédients :...

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Tags: letchis, litchis, sorbets

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11 janvier 2018

Cakes pops au pain d'épice

J'adore cette page où j'ai testé ces cakes pops, de belles merveilles à dévorer avec gourmandises, je vous invite à liker sa page facebook : "Pâtisseries et friandises" , vous allez vous amuser surtout s'il y a des enfants dans les parages pour les déco,...

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Tags: cakes pops, pain d'épice

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9 janvier 2018

Rougails chevaquines

Les chevaquines , ce sont des petites crevettes de rivière séchée, y'a plusieurs façon de les cuisiner, en voici une bien gourmande : Ingrédients : 100g de chevaquines huile 2 oignons (105g) 6 tomates (390g) piment thym sel gingembre (10g) curcuma Préparation...

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Tags: rougails, chevaquines

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8 janvier 2018

Brioche à la papaye confite

L'idée de mon joli coeur : ajouter des pépites de papaye confite à une brioche! Excellent! On a divisé la moitié de la brioche faite ICI Ingrédients : 250g de farine 50g de beurre 50g de sucre 175g de lait 1 sachet de levure pour brioche papaye confite...

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Tags: brioche, papaye confite