02 juillet 2017

Pain au sésame complet grillé

J'adore faire du pain, j'essaie de les varier un max à chaque occasion! N'hésitez pas surtout pas, facile et rapide! Oui j'ai laissé que 20 minutes de pause pour voir et super bien en goût comme résultat! J'aurais l'occasion de le refaire ces pains, à suivre pour vous donner envie d'en faire... Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée une belle pincée de sel 150ml d'eau  sésame complet grillé Préparation :  Dans votre bol, mélangez la farine et sel Faîtes un puits et versez-y la... [Lire la suite]
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16 février 2017

Petits pains au yaourt, miel et huile d'olive

    J'en avais déjà testée une sur mon blog, aujourd'hui je vous propose celle de Bleu Combava, mie moelleuse et bien parfumé! J'avais des yaourts en plus dans mon frigo et un vrai régal que je referais souvent car on gagne beaucoup de petits pains pour régaler tout le monde! Perso j'aime bien pétrir à la main. N'hésitez pas à lui rendre une belle visite sur son joli blog pour sa recette originale et ses très belles photos! Ingrédients : 600g de farine 10 cl de lait 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf  50g de... [Lire la suite]
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06 janvier 2017

Pain maison

J'adore faire mes pains, on peut leur donner la forme que l'on souhaite et c'est tellement bon tout juste sorti du four, un vrai régal! inspirée des levures Vahiné super active, juste le temps de pause et de cuisson pas pareil  Ingrédients :  250 g de farine (+ un peu pour saupoudrer à la fin) 1 sachet de levure de boulanger super active 1 c. à café de sel 150 ml d'eau tiède  Préparation : Dans un bol, mettre la farine et le sel, mélanger Faîtes un puits et versez-y la levure Puis l'eau tiède tout... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

Mini-pains au yaourt

J'achète encore du pain mais j'adore en faire aussi, et celui-ci est super, une pâte agréable à travailler comme dis ce joli blog de Darna où j'ai testée ces petits pains, n'hésitez pas à lui rendre visite vous serez conquis! Ingrédients : 2 yaourts nature (saveur ananas pour moi) 1 pot d'huile 1 pot de lait tiède 1 c. à s. de sucre 1 c. à c. de sel 1 c. à s. de levure boulangère (j'ai mis de l'instantanée comme Darna)1 sachet de 11 g de levure chimique 600 g de farine Dorure : 1 oeuf ( un très petit) quelques gouttes de... [Lire la suite]
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01 octobre 2016

Petits pains à l'arôme de rose

Bonsoir! Aujourd'hui je vais commencer par des petits pains fait maison, un ami m'a donné une astuce pour camoufler un peu l'odeur de la levure, et j'avoue ça fonctionne! Le pain est assez croustillant si on le fait un peu "plat" et moelleux si on lui donne une forme un peu bombé! Bien sûr je le préfère chaud, avec le beurre qui fond dessus, c'est tout juste miam! Lancez-vous! que ce soit la recette de mon ami ou celle d'un autre, faut le faire au moins une fois! ça dépanne quand on en a envie et que tout est fermé...et si par... [Lire la suite]
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