04 février 2018

Shortbread au cacao

  Une recette assez spéciale en goût vu le beurre salé qui y est mis dedans, je pensais qu'on allait trop trouvé le goût du beurre salé mais non! ça passe super bien avec un bon thé! Faut bien laisser refroidir surtout! Je vous laisse le lien de ma copinaute du blog colorée de "Chérie, mar'faim" vous y trouverez pleins d'autres recettes qui vous plairont surement Ingrédients : 125g de sucre glace  350g de farine  150g de beurre salé  150g de beurre doux  25g de cacao sucre roux de canne  ... [Lire la suite]
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02 février 2018

Dôme vanillé au chocolat-orange

 Le chéri voulait refaire le dôme car cela n'a pas la même texture et il a raison ce ti curieux! Celui-ci est plus compact mais tout aussi bon, si vous souhaitez un peu plus mousseux voir la recette ICI. Alors on a pris le reste du gâteau polonais qu'on avait testé sur le blog de Pouncki et fait le reste avec les ingrédients du dôme de Cécé. Ici on a coupé un peu gros le gâteau donc à faire plus fin mais nous on trouve que ça va ainsi vu la couche de chocolat à manger avec! donc à faire quand on n'a beaucoup d'invité! comme ça... [Lire la suite]
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01 février 2018

Financiers chocolat amande

Une recette testée derrière les tablettes de chocolat Nestlé! Faut les laisser très fondant donc à surveiller la cuisson, sinon préférez un moule à financier plus grand! Cela m'a donné des idées pour des futurs recettes, elles est déjà bonne mais mérite d'être encore mieux améliorer! à suivre... Ingrédients : 180g de chocolat amande Nestlé 3 blancs d'oeufs 20g de sucre 70g farine 70g de beurre Préparation : Préchauffez votre four Bien battre le beurre Fondre chocolat au bain-marie Mélangez ensuite avec la farine, les... [Lire la suite]
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29 janvier 2018

Génoise à la ganache chocolatée

Une petite recette toute simple que j'aime faire aussi, à décorer selon goût en toute occasion! Ingrédients : 125g de sucre 4 oeufs 125g de farine 150g de chocolat 15 cl de crème liquide à 35% déco : ganache chocolat et billes en sucre colorée Préparation : Préchauffez votre four Battre oeuf et sucre pendant 5 minutes Ajoutez la farine, mélangez Beurrez un moule et tapissez de papier cuisson Versez-y la préparation et enfournez jusqu'à complète cuisson Fondre le chocolat avec la crème, bien mélanger Coupez en 2 ou 3... [Lire la suite]
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23 janvier 2018

Dôme chocolat/pamplemousse

    La forme me plaisait bien quand j'ai visité le blog de Cécé, j'ai voulu le tenter et je ne le regrette pas, excellent! dommage que je n'ai pas eu assez de temps pour le décorer mais je le referais à coup sûr d'une autre saveur, d'une autre façon, à ma sauce comme ici! C'est un gros quatre-quart que j'ai fait donc vous pouvez divisez la recette en 2 pour ici! ça parait un peu compliqué en lisant mais non simple de chez simple N'hésitez pas à suivre sa recette à la lettre moi j'ai fait à ma façon mais la sienne... [Lire la suite]
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23 novembre 2017

Muffins aux amandes fourrés au chocolat

 Une très belle recette de gâteau que j'ai fait en muffins mais fourrés de chocolat, testée sur le joli blog colorée du doux nom de "Chérie, mar' faim",  n'hésitez pas à visiter vous trouverez de superbes recettes très très simple à réaliser! Ingrédients : 2 yaourt nature  3 pots de sucre  6 pots de farine avec levure incorporée 150g de poudre d'amandes 6 petits oeufs 1 pot et demi de beurre fondu chocolat fondu + vermicelles colorées Préparation :  Préchauffez votre four Mélangez les yaourts,... [Lire la suite]
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11 novembre 2017

Génoise au coco chocolatée

Une petite recette toute simple que les bambinos ont fait avec mon aide, faut bien fêter ses 2 semaines de vacances scolaires : archi simple mais très bon! Quelques conseils si vous souhaitez tester, laisser bien refroidir avant la découpe nous on était trop pressés! Ingrédients : 125g de farine 125g de sucre 4 oeufs 70g de coco râpé 100g de chocolat 10cl de crème liquide 35% coco râpé, meringues et déco en sucre Préparation : Préchauffez votre four Battre oeuf et sucre pendant 5 minutes Ajoutez la farine et coco, battre... [Lire la suite]
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02 juillet 2017

Biscuit aux flocons d'avoine, avec ou sans chocolat

Une recette qui m'a tout de suite plu sur le blog d'Elodie, super bien présenté avec la petite touche de chocolat que j'aime tant! Petit test et ce fut vraiment un truc de ouf en bouche! mélange parfait, juste si vous habitez à la Réunion ou utilisez le sucre roux de canne faudra le diminuer un peu car très doux avec le chocolat, je sais qu'on utilise pas le même sucre ailleurs,apparemment le sucre de notre île sucre plus que les autres, je n'est jamais goûté donc peut pas comparer à vous de me le dire si vous testez avec mon sucre... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Gâteau magique au chocolat

  Une recette testée sur le beau blog "Une petite faim", je vous avoue que la première fois que je l'ai fait figurez-vous que mon four n'avait plus de gaz après 10 min de cuisson! Je pensais que la recette a été râté ça a donné ça :  Et ben non! Excellent en goût! donc vu que je suis assez têtue donc j'ai refait une autre, le seul conseil que je peux donner prendre un moule de la même dimension que d'"une petite faim" et bien sur aimer le lait ; perso on a rajouté de la poudre nesquick au lieu du cacao donc à vous... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Gâteau moelleux au chocolat de Pâques

Une recette vite fait, j'avais qu'une poule en chocolat et pas habillé pour une photo LOL, le chéri voulait un petit gâteau pour Pâques donc hop une recette testée derrière mon paquet de Maïzena débouché, c'était l'occasion! Bien moelleux, bien chocolaté, on s'est régalé!  Ingrédients : 60g de fleur de Maïs  60g de farine  200g de chocolat  125g de sucre 125g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez votre four Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réservez ... [Lire la suite]
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