06 juin 2017

Gâteau yaourt fourré au flan à la pistache et noix de coco

Voilà ce que j'ai fait avec mon gâteau yaourt! Excellent! Je vais mettre d'autres saveurs aussi à l'occasion y reste toujours un pot de yaourt en trop dans le frigo de temps en temps!  Ingrédients : 1 pot de yaourt nature sucré 1 sachet levure  2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs flan à la pistache (pris celui du commerce ici) noix de coco râpé Préparation : Mélangez le yaourt et le sucre avec un fouet Ajoutez les oeufs un par un en fouettant Ajouter la farine et levure, fouettez Ajoutez... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Gâteau yaourt

 Recette classique mais qui me dépanne quand j'ai trop de yaourt à utiliser dans le frigo! J'adore les décorer ou en faire des verrines et bien d'autres façon que j'espère pouvoir vous les montrer... aujourd'hui ce sera nature et dans un autre post, fourrée ^^ je manque de temps en ce moment mais dès que j'ai une pause je poste ce que je peux... merci à vous visiteurs de ce blog! bizou Ingrédients : 1 pot de yaourt nature sucré 1 sachet de levure  2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs Préparation... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Gâteau magique au chocolat

  Une recette testée sur le beau blog "Une petite faim", je vous avoue que la première fois que je l'ai fait figurez-vous que mon four n'avait plus de gaz après 10 min de cuisson! Je pensais que la recette a été râté ça a donné ça :  Et ben non! Excellent en goût! donc vu que je suis assez têtue donc j'ai refait une autre, le seul conseil que je peux donner prendre un moule de la même dimension que d'"une petite faim" et bien sur aimer le lait ; perso on a rajouté de la poudre nesquick au lieu du cacao donc à vous... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Gâteau moelleux au chocolat de Pâques

Une recette vite fait, j'avais qu'une poule en chocolat et pas habillé pour une photo LOL, le chéri voulait un petit gâteau pour Pâques donc hop une recette testée derrière mon paquet de Maïzena débouché, c'était l'occasion! Bien moelleux, bien chocolaté, on s'est régalé!  Ingrédients : 60g de fleur de Maïs  60g de farine  200g de chocolat  125g de sucre 125g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez votre four Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réservez ... [Lire la suite]
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15 décembre 2016

Gâteau patate douce Réunion

J'ai, comme la plupart des personnes aimant cuisiner, des livres de cuisines, des fiches, des recettes notées par-ci et par-là etc... qu'on garde en attendant de les faire. La joie de tester celles des autres créent un tel plaisir pour moi que je me suis lancé en cette fin d'année (d'autres suivront...) donc hop un ti tour dans le jardin pour récupérer les patates!! Une recette que je fais vraiment souvent dans l'année vous en trouverez sur mon blog aussi mais là eu envie de celui du joli blog de Cécile "Ma cuisine Bleu... [Lire la suite]
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10 novembre 2016

Gâteau patate douce aux raisins

  J'adore la patate, déjà pour la couleur car celle-ci est orange mais aussi pour son goût! On peut l'utiliser salé comme sucré! Je vais me faire un plaisir de mettre ces recettes vraiment très bon sur ce blog! Ingrédients : 800g patate 100g beurre 100g raisins sec rhum 150  sucre 40 farine 3 oeufs  Préparation : Macérer les raisins avec un peu de rhum Eplucher les patates douces et les faire cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les réduire en purée lorsqu'elles sont chaudes... [Lire la suite]
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27 octobre 2016

Gâteau de patates douces

  Un des tout premiers test que j'ai fait car j'adore la patate, depuis je l'ai modernisé un peu, je vous mettrais ça à l'occasion aussi, en attendant c'est une des recettes qu'on l'on trouve derrière nos sachets de sucre roux de canne de la Réunion que beaucoup de personnes ont fait aussi d'ailleurs, un petit conseil tout de même si vous le testez car déjà c'est assez sucré donc moi je baisserais bien de 50 g au moins, et SURTOUT ne le démouler pas chaud, laisser complètement refroidir et petit passage au frigo ensuite... [Lire la suite]
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26 octobre 2016

Gâteau chocolat

 Une recette testée celle-ci, d'un blog que j'adorais suivre mais n'est plus d'actualité de "Cuit-Cuit974", 2 réunionnaises passionnées de cuisine, je changerais juste une chose à cette recette : mettre du beurre à la place d'huile et surtout mettre le gâteau au frigo froid bien meilleur!  Ingrédients : 4 oeufs 160 g de chocolat noir U à pâtisser 120 g de sucre 100 g de farine 1 verre d'huile ( j'ai mis 100 g mais 75 g serait suffisant) le jus d'une orange pressée  1/2 sachet de levure Préparation : ... [Lire la suite]
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21 octobre 2016

Génoise à la liqueur

  Une autre recette de famille (Vanessa) que je partage avec vous, y'a plusieurs façons de faire des génoises et moi j'adore changé car les textures ne sont pas pareil! super belle base que j'adopte volontiers pour décorer ou fourrer! Et quelle bonne odeur qui se dégage dans la cuisine!  Ingrédients : 200 g de sucre 6 oeufs 180 g de farine avec levure incorporé 5 c. à s. de liqueur (anisette) Préparation : Préchauffer votre four Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et liqueur Puis rajoute la farine et levure... [Lire la suite]
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